2013年以来，湖南省长沙市公安机关共查破食品犯罪刑事案件17起，抓获涉案人员59人，刑事拘留51人，逮捕10人，摧毁犯罪团伙7个，捣毁食品犯罪黑作坊黑窝点27个，涉案总价值达1529万余元。5月10日下午，记者从长沙市公安局召开的打击食品犯罪工作新闻发布会上获悉，2013年以来，长沙公安机关依法严厉打击食品犯罪，查破了一批社会反映强烈、情节严重的食品安全领域犯罪案件。
　　
　　频现有毒食品
　　
　　记者注意到，长沙市公安局披露的这些案件，一大部分是干辣椒、海蜇丝等食品，一大部分则是药品、酒、烟等生活用品，几乎涵盖了生活的各个领域。
　　
　　2013年1月12日，长沙县公安局破获一起生产有毒有害食品案，捣毁一个非法熏制干辣椒的黑作坊，刑事拘留1人，查获经硫黄熏制的干辣椒15760公斤，工业用硫黄3950公斤。经查，犯罪嫌疑人李某于2012年7月租下跳马镇白竹村吊楼子组一仓库作为加工作坊。为使待售的辣椒不腐烂、品相好，利于保存和销售，李某在明知国家严禁在食品中使用添加工业化工原料的情况下，从江西购入工业硫黄5000公斤，先后三批次通过燃烧工业硫黄对其存放在仓库中的15760公斤干辣椒进行熏染。经检验，该批熏制后的干辣椒二氧化硫残留量超过国家标准67倍，不符合食品安全国家标准。
　　
　　2013年5月3日，长沙市公安局治安支队食品安全执法大队民警在雨花区高桥农副商贸城进行检查时，现场抓获江某等4名违法犯罪嫌疑人，捣毁制假黑窝点1个、查处售假门店3个，现场扣押已加工制作好的成品待售假海蜇丝45公斤、半成品海蜇丝60公斤、浆糊状半成品海蜇丝210公斤以及用于生产制作假海蜇丝的原料海藻酸钠37.02公斤、工业用氯化钠等添加物一批。警方查明：2012年2月底以来，犯罪嫌疑人江某与其妻刘某为牟取利益，在未办理任何生产经营证照的情况下，使用食品添加剂大肆加工制作假冒海蜇丝。2012年2月底至2013年5月3日期间，江某与其妻刘某等人生产制作假海蜇丝4000余件，合计80000余斤。
　　
　　假药假烟迭出
　　
　　3月中旬，长沙市公安局岳麓分局连续破获3起销售假药案，捣毁销售假药黑窝点7个，刑事拘留9人，查获“蚁力神”、“虫草鹿鞭丸”等10类假冒伪劣药品450盒，涉案总价值达3万余元。
　　
　　3月13日，岳麓分局经侦大队民警根据群众举报，对两家无名成人保健品店进行了查处，现场抓获经营两家店面的犯罪嫌疑人易某、曾某，收缴“蚁力神”等各类假药50余盒。经过审查深挖，民警于3月14日抓获犯罪嫌疑人龙某、喻某、杨某、吴某4人。
　　
　　3月19日，岳麓分局获取线索反映，称位于岳麓区的一家无名成人保健品店有销售假药的重大嫌疑。当日18时，警方对该保健品店进行查处，现场抓获经营该店的犯罪嫌疑人吴某，查获“虫草鹿鞭丸”等假药400盒。根据吴某的交代，警方将批发假药的犯罪嫌疑人陈某、王某抓获归案。经长沙市药品监督管理局鉴定，该3起案件中收缴的“蚁力神”等450盒药品均为假药。
　　
　　2013年2月5日，长沙市公安局治安支队食品安全执法大队侦破一起制售假名酒和伪造名酒商标标识案，抓获涉案嫌疑人及其下线11名，摧毁制售假酒犯罪团伙两个，捣毁制假窝点和仓库5处，扣押各类高档品牌假酒600多瓶，各类假酒包装箱、包装盒、酒标、防伪标21万余个，涉案金额1200余万元。
　　
　　2013年4月17日，长沙市公安局岳麓分局金星派出所破获一起生产、销售假烟案，摧毁犯罪团伙1个，刑事拘留7人，捣毁制售假烟黑窝点两个。
　　
　　链接
　　
　　江西省乐平市男子陶某因制售“毒豆芽”，近日被当地检察机关以涉嫌生产销售有毒有害食品罪提起公诉。今年1月，乐平市有关部门对犯罪嫌疑人陶某的豆芽生产作坊进行突击检查，当场查获“毒豆芽”500多公斤。经查，自2012年以来，陶某在自家小作坊发豆芽过程中，使用“无根豆芽激素”等国家明令禁止在食品生产过程中使用的添加剂，至案发时已销售近1万公斤豆芽。
　　
　　
　　说“法” 露头就打除恶务尽
　　
　　食品安全犯罪已经侵入了生活的方方面面，严重影响着人民的身心健康。如何才能更有效地打击食品安全犯罪？长沙市公安局对食品安全犯罪不仅坚持“零容忍”的态度，坚持露头就打、除恶务尽的原则，以人民群众直接使用、广泛使用的食品制假贩假犯罪为打击重点。而且充分注意在发挥公安机关职能作用和自身优势的同时，加强与食安、工商、质监、卫生、食药监等职能部门的协调联动，深入摸排制售假劣食品违法犯罪活动线索，全面强化案件侦办和打击整治措施。这种强化专业打击和加强部门联合协作的模式，确实能有效铲除犯罪的网络和利益链，从而确保市民群众的生命健康和财产安全。